Livsmedel

För dig som är företagare

Här finns information om regler, avgifter och de blanketter du behöver. Här får du bl a veta hur det går till att starta en verksamhet på rätt sätt och vilka skyldigheter du har samt vår roll som tillsynsmyndighet.

För dig som är konsument

Här finns information om vem som har ansvaret för ditt dricksvatten och hur du gör ifall du vill ta prov på vatten från egen brunn.

Om du misstänker att du blivit sjuk av mat som du har köpt eller blivit serverad i kommunen är det bra om du anmäler det till Miljö- och byggnadsförvaltningen. Då kan vi utreda och i bästa fall förhindra att fler drabbas. Mer information finns under matförgiftningar.

Många matförgiftningar sker i hemmet. Vi har därför samlat ihop lite tips och idéer vad du kan göra för att undvika att ni blir sjuka därhemma.

Du hittar även lite information om Allergier och märkning av livsmedel.

Dessa sidor hittar du under menyn till vänster.

Fråga och klaga

Om du har klagomål på färdigförpackade livsmedel så är det bästa att ringa direkt till producenten. Telefonnummer till konsumentkontakt ska stå på förpackningen. Då brukar du få ersättning för den felaktiga varan och du hjälper företaget i deras kvalitetskontroll. Annars kan du kontakta butiken eller försäljningsstället.

Om du är missnöjd på restaurang ska du i första hand klaga direkt till personalen. Ät aldrig något som inte smakar bra eller som du är tveksam till. Ibland kan man se redan i dörren på ett matställe att man inte ska äta här. Du ska inte utsätta dig för ett ställe där det är uppenbart att de inte kan hålla rent och fräscht i serveringslokalerna. Livsmedelsföretaget kan orsaka att maten har blivit dålig av felaktig hantering eller dåliga råvaror. De måste även kunna tala om vad det är de serverar och var det kommer ifrån. De får inte lura dig som kund.

Du är välkommen att kontakta oss på Miljö- och byggnadsförvaltningen om du har frågor eller för att upplysa oss om du upptäckt brister på restauranger eller livsmedelsbutiker i våra tre kommuner. Kontaktuppgifter finns längst upp till höger.